Способ приготовления:
Начинаем с мытья овощей. Затем цуккини и баклажан нарезаем тоненькими кружочками, а помидоры небольшими ломтиками.......................

Очищаем айву от кожуры, нарезаем ее небольшими  кусочками и сбрызгиваем свежевыжатым соком половинки лимона.
На телятине делаем продольные разрезы и немного расправляем, чтоб получился развернутый вид, мясной пласт.................

Ингредиенты:

свинина - 1 кг

(если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)................

Курица в банке (в глиняном горшке).

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку.

Ингредиенты:

курица (1,2-2 кг)..............................